SERVICO DE BUFFET - DO TIPO ALMOCO OU JANTAR - VARIACAO DO PRATO PRINCIPAL, CARNES, AVES: FILE DE PEITO, COXINHA DA ASA, COXA, SOBRECOXA, ASSADO, GRELHADO, PEIXE: POSTA, FILE, FRITO, AO MOLHO, GRELHADO, BOVINA: ALCATRA, FILE, CONTRA FILE, PATINHO, COXAO MOLE, COSTELA, FRALDINHA, BIFES (ROLE, CHAPA), ASSADOS E GRELHADOS, A MILANESA, PEDACOS COZIDOS, MOLHOS, ASSADO DE PANELA, SUINAS: BISTECAS, PERNIL, COSTELAS, LINGUICAS, FRITO, GRELHADO E ASSADO,
COMPOSICAO DA REFEICAO: SALADAS COZIDAS, PORCIONADO, VEGETAL, PRATO PRINCIPAL: FOLHAS E PORCIONADO, CARNES VERMELHAS (BOVINAS, SUINAS), CARNE BRANCA (AVES, PEIXES), GUARNICAO: PORCIONADO, PURE OU MASSAS OU SALADAS COZIDAS OU CRUAS, ARROZ BRANCO TIPO 1. FEIJAO CARIOCA OU PRETO, SOBREMESA: SORVETE COM CALDAS (SABOR AESCOLHER); FRUTAS DA ESTACAO, BUFFET DE DOCES (PAVES, E MOUSSES); BEBIDAS: SUCO NATURAL DA FRUTA OU INDUSTRIALIZADO LIQUIDO NAO GASEIFICADO EM CAIXA DE 1 LT (LARANJA, ABACAXI, CAJU, GOIABA, PESSEGO, MAGA, UVA E MARACUJA NORMAL E LIGHT)