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do Tribunal de Contas do Estado de Mato Grosso

DETALHE DO ITEM: 000891324

PAO HAMBURGUER - SEM LEITE 350G ESPECIFICACOES TECNICAS MINIMAS: PAO HAMBURGUER SEM LEITE, ARREDONDADO, FEITO COM PRODUTOS DE PRIMEIRA QUALIDADE, OBTIDO ATRAVES DA MISTURA DOS INGREDIENTES DO TIPO FARINHA DE TRIGO, AGUA, SAL, OLEO, FERMENTO BIOLOGICO, PODENDO CONTER ACUCAR, SEM LEITE. USO DE ANTIMOFO QUANDO SOLICITADO NO PEDIDO. COM ASPECTOS DE COR, ODOR E SABOR PROPRIOS, SEM DANOS FISICOS E MECANICOS ORIUNDOS DE MANUSEIO, TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. MASSA NAO QUEBRADICA, CONSISTENTE, SEDOSO, MACIO, COR DO MIOLO LEVEMENTE CREME, CASCA COR DOURADA BRILHANTE E CROCANTE, TAMANHO UNIFORME. SEM ADITIVOS ALIMENTARES (CONSERVANTES, EMULSIFICANTES, CORANTES, EDULCORANTES E OUTROS DISPOSTOS NA TABELA DE ADITIVOS DA ANVISA). SEM SUJIDADE, PRAGAS, PARASITAS, LARVAS, ODORES ESTRANHOS, DANOS PROFUNDOS, MANCHAS, MATERIAL TERROSO, RESIDUO DE FERTILIZANTE, RANCOSO, UMIDADE, FUNGOS, MOFOS E/OU BOLOR. NAO DEVE SE APRESENTAR CONGELADO. A EMBALAGEM DEVERA CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICACAO.

000891324

2017

17/03/2025

  • PACOTE 10 UNIDADE (cód.: 1066)
  • QUILOGRAMA (cód.: 3)

GENEROS ALIMENTICIOS (cód 89) MASSAS ALIMENTICIAS E PRODUTOS DE PANIFICACAO (cód 8925) PAO DE HAMBURGUER (cód 14699)

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